Você sabe qual o tipo da massa que esta comendo?

Imagina a situação! Você esta em um daqueles restaurantes cheio de etiquetas e formalidades acompanhado de uma pessoa pela qual você não tem muita intimidade. No primeiro encontro, para mostrar um ar de intelectual você olha para o cardápio e para o garçom, logo em seguida ele já esta ao seu lado e, percebendo a sua duvida, te pergunta: Posso te dar uma sugestão senhor? Você então responde: Tudo bem fique a vontade! Prontamente ele te oferece um tipo de massa que você nunca viu. Você olha para o cardápio, ele te aponta dizendo: Este é o prato mais servido em nossa casa! Você até acha o prato bonitinho pelas fotos do cardápio, mas não conhece o nome nem o sabor, porém, para não demonstrar fraqueza você olha para o garçom e pergunta: Amigo o restaurante só oferece estes pratos? Ele te responde: Não senhor! E logo em seguida te oferece outro cardápio com varias opções. Você para e olha atentamente, e de repente em uma situação de dúvida e desespero você se vê perguntando ao garçom! Moço, o prato é aquele que é enroladinho ou compridinho, que tem um negocinho por dentro? O garçom olha para você e responde: Meu senhor este tipo de prato o nosso restaurante não conhece! Derrepente em um momento de fúria repentina você responde, sim meu amigo se não tem, o que é que aquele pessoal da mesa ao lado esta comendo? O Garçom responde? Uma Tortelline com molho quatro queijos, um Ravióli e um Capelleti. Com um olhar soberano para não dar o braço a torcer e, com medo de pronunciar o nome do prato errado, você olha para o garçom e diz: Eu quero aquele prato que o menino de camisa vermelha esta comendo.


Resultado disso tudo é que o cliente acabou pedindo qualquer prato só para se livrar do constrangimento.

Para você não comer “gato por lebre”, O COMER BEM E PAGAR POUCO COM REQUINTE te passa algumas fotos ilustrativas com o nome das massas que frequentemente você pode encontrar nos principais restaurantes da sua cidade.

1. Massa recheada, cappelletti. Quando pequenos, chamam-se tortellini. Maiores serão tortellonis ou orecchionis.


2. Massa recheada, ravioli. Quando maiores, chamam-se agnolottis. Quando do tamanho de pastéis, chamam-se torteis, estes em geral recheados com abóbora.

3. Ziti: tubos finos, podem ser tambem tagliati.

4. Linguine: "pequenas línguas". Massa comprida, achatada mas não completamente.

5. Taglierini: massa comprida e fina.

6. Fedelini: massa comprida, mais fina do que taglierini.

7. Gemelli: "gêmeos". Duas tiras de massa que se enrolam uma na outra, cortadas em pedaços.

8. Linguini de legumes, colorida.

9. Conchigliete: pequenas conchinhas.

10. Fusili: tubinhos em forma de espirais.

11. Macaroni: tubinhos curvos.

12. Orzo ou Semi di Melone (sementes de melão): pequenas massas em formato de arroz, usadas principalmente em sopas.

13. Spaghetti: massa comprida. Spaghettoni quando mais grossa, spaghettini quando mais fina.

14. Manicotti: tubos maiores, podem ser recheados.

15. Spaghettini

16. Spirali ou tortiglioni: fusilis compridos.

17. Conchiglie: conchas.

18. Capelli d'angelo: "cabelo de anjo". Massa fininha para sopas ou para pratos doces.

19. Radiatori: massa em forma de radiadores.

20. Fettuccine: massa em forma de fita, em ninhos. Quando mais larga, tagliatelle e fettucce.

21. Penne: "pena". Também chamadas de mostaccioli (pequenos bigodes). Tubos com finais em ângulo. Podem ter riscos na superfície (penne rigati) ou podem ser bem lisas (penne lise). Quando pequeninas, são pennettes.

22. Farfalle: "borboletas". São as famosas massas gravatinhas.

23. Rotelle ou Ruote: "rodas" de carreta.

24. Rigatoni: tubos de tamanho médio.

25. Eliche ou Spirali: pequenos fusilis

26. Lasagne: folhas de massa para lasanha, com borda crespa.

27. Fusilis de legumes, coloridas.

28. Bucattini: em forma de spaguetti, mas furada no centro. Também conhecida por perciatelli.

29. Fettuccine comprida.

30. Lasagne: folhas de massa para lasanha, com borda lisa.

31. Spaghetti de legumes e de farinha integral.

32. Ditalini: "dedaizinhos". Pequenos tubos, curtinhos.

33. Orechietti: "orelinhas".

34. Conchigliette: conchinhas. Também conhecidas por castellane.

35. Gnocchi: "bolinhas cozidas".

36. Caneloni: massa para rechear.

2 DE SETEMBRO FOI O DIA DO REPÓRTER FOTOGRÁFICO

Todos nós gostamos de registrar nossos momentos em uma fotografia. É a mágica de congelar uma imagem para sempre. O repórter fotográfico é aquele que registra momentos e cenas importantes para que, junto com o texto, transmitam uma situação o mais próximo possível da realidade. E quando a foto é de comida, esta realidade se torna ainda mais próxima.


Valeu Antonio Aguido. Parabéns ATRASADO pelo seu dia!

Saindo das fotos e partindo para a realidade, no dia seguinte Tardio que estava sumido do circuito gastronômico, resolveu aparecer junto com a Michele (para quem segue o nosso blog, a Michele que saía conosco, se tornou namorada do Tardio). Devido a este fato ele agora anda parecendo um pavão, não que comer mais nada calórico para não engordar e só anda malhando para perder a velha barriguinha, troféu gastronômico de anos (risos).

Amigos, o que um novo amor não faz na vida de um homem em desespero! (risos)

Voltando para o assunto comidas. Um restaurante que a cada dia vem me surpreendendo é a Oliva Gourmet. Todos os dias com um novo cardápio para as massas, que por sinal é de fabricação própria. O cardápio desta quinta foi Tortelline a Parmegiana, Fettuccine com palmito ao molho quatro queijos.

A massa fina para a pizza feita ao forno à lenha. Como sugestão, experimente a pizza de camarão, quatro queijos e a massa Fettuccine com recheio de palmito.

O valor ficou em torno de R$ 27,00 por pessoa acompanhado com um refrigerante.
http://www.restauranteoliva.com.br/

Saindo de lá, resolvemos ir para o Feito a Grão do Shoping Salvador para experimentar o smoothies, uma bebida muito gostosa feita com polpa de frutas, iogurte natural e leite condensado. Existem três sabores de smoothies: maracujá, manga e morango. Muito bom, vale a pena experimentar, valor R$10,00.
                              http://www.feitoagrao.com.br/

Um abraço da equipe do COMER BEM E PAGAR POUCO COM REQUINTE: Wilton Santos, Rodrigo Tardio e Jaime Pita (esse coitado, quase nunca participa da comilança, pois esta sempre em aula nos horários, a ele cabe se deliciar corrigindo os textos). Risos!!!!!

Até a próxima aventura e tenha um bom apetite.

VAMOS LÁ AMIGOS, PARA A NOSSA AVENTURA DESTA SEMANA!

Começamos com mais um aniversário de adesão (acho que virou moda). Todo aniversário agora é pago, além de você dar o presente ainda tem de pagar a taxa de adesão. (meu bolso não tem gostado nem um pouco dessa moda) risos.


Desta vez foi à diretora pedagógica da instituição, que por sinal, é uma pessoa que merece muita estima, resumindo o papo, uma pessoa formidável.

O jantar ficou por R$ 20,00 - não foi caro - o prato servido foi uma paeja. Uma comida espanhola a base de arroz e frutos do mar, acompanhada com vinhos, como eu não bebo, degustei a base de coca-cola, e como sobremesa, aquela velha torta de chocolate que quase todo aniversario você encontra.

Não posso negar que foi muito legal, um bom papo com pessoas agradáveis, valeu muito à pena.

A outra aventura foi com o nosso amigo gastronômico Jaime, que veio na hora exata. Eu estava em um dia de estresse total no trabalho, quando recebo o torpedo dele me convidando para comer uma pasta no Pasta Fast  www.pastafast.com.br/ . Aceitei o convite de imediato, eu estava necessitando extravasar, ver gente sei lá alguma coisa desse tipo.

Chegando lá, como sempre tive que esperar o atrasado do Jaime que logo depois de alguns minutos chegou com o um amigo da faculdade o Candido. Um cara legal com jeitão matuto de Brumado, porém com um coração bom, sem esquecer que é um dos nossos - o cara parece um touro - e gosta de degustar bons pratos. E para completar ele trouxe a mãe, que também botava para descer (risos), eu não vou mentir fiquei com medo  da mãe de Candido dar um piripaque de tanta comida (risos).

Mais que nada, este pessoal do interior aguenta o tranco. Acostumados com buchada, mocotó (risos), não ia passar mal com aquela comidinha.

A experiência que pode tirar disso tudo? É de como é bom apreciar um bom prato ao lado de bons amigos.

A turma do Comer Bem e Pagar Pouco com Requinte, manda uma abração para os mais novos amigos da nossa jornada gastronômica. Candido seja bem vindo amigão, e pode trazer sua mãe que por sinal é uma figura. Que bom ter conhecido vocês.

Abraços da equipe técnica: Wilton Santos, Rodrigo Tardio e Jaime Pita.

Tudo começa na sexta!

Depois de retornar as atividades acadêmicas, vindo de uma semana bem agitada, resolvi sair na sexta para tomar um café, ai pensei qual o lugar mais próximo? De imediato não tive mais duvida: Shoping Barra. Chegando lá, é claro que tinha de passar no Feito a Grão. Fui agraciado com um caloroso sorriso do Edinei - atendente da cafeteria - que logo me perguntou: “Qual o pedido de hoje meu chefe?”. Eu olhei para ele sorri, e falei quem manda é você! Então ele completou: “Pode deixar”, e realmente valeu à pena a sugestão, pois ele me trouxe um mocca quente de três camadas: Café, leite condensado e o leite normal, acompanhado com uma torta de nozes. Meu amigo é para botar qualquer um para babar de tão saborosa. O valor do combinado ficou em torno de R$ 17.00.
http://www.feitoagrao.com.br/


Já no sábado resolvi não ir a nenhum local, porque estava chovendo muito, preferi ficar em casa me preparando para o domingão 0800 (risos), pois era aniversario de duas pessoas importantes na minha vida: minha Irma Selminha e meu nobre companheiro Derval Gramacho.

Agora vamos por etapas. Começando pela primeira jornada, a feijoada do Derval. Cheguei lá por volta das 13 horas e fui recebido com aquele aroma espetacular, logo em seguida, abracei o aniversariante e, corri direto para a cozinha. Amigos a feijoada estava perfeita, a carne bem selecionada o feijão de ótima qualidade, acompanhado de um bom bate papo entre amigos, em fim, pude iniciar o domingo com chave de ouro.

Na segunda etapa, aniversario da Selminha, aonde é claro não poderia faltar à presença do amigo da família Manoel Chefe, que ficou encarregado da sobremesa, que foi servida logo após o jantar. Sendo a surpresa da noite. Duas tortas geladas, uma de chocolate com cobertura de chantili e outra de maracujá, as duas estavam perfeitas, de lamber os dedos literalmente e correr para o bis.

Quem não gostou muito foi à Selminha, que viu o seu presente ser devorado em minutos, mas como diz Guedão “comprar o jornal para o outro ler”, assim não da (risos).

Com isso, terminamos por hoje mais uma aventura gastronômica. Abraços da equipe técnica: Wilton Santos, Rodrigo Tardio, Jaime Pita.

DICAS DE COMO SE FAZER UM BOM CAFÉ

Maior produtor de café do mundo e segundo maior consumidor, o Brasil é mesmo um país de apaixonados por café e o paladar da população está cada vez mais exigente com a qualidade da bebida. Isso pode ser evidenciado pelo aumento da procura pelo Café Especial, que aumenta mais de 20% ao ano, desde 2005.




Com o crescimento do segmento gourmet, a busca pelo bom café não está mais restrita as cafeterias. O consumidor está mais criterioso também com o café feito em casa. E foi justamente para estes amantes da bebida que o Feito a Grão separou algumas dicas para preparar uma boa xícara em casa e poder degustar café especial a qualquer hora do dia.



- Café: Utilize sempre Café Especial. A partir de setembro, o Feito a Grão passará a comercializar o Café Orfeu, utilizado em todas as unidades da rede, e o cliente poderá comprar o grão, moer na hora e levar para casa.



- Água: Use água mineral ou filtrada. A água utilizada deve ser apenas aquecida, jamais fervida. A temperatura ideal de preparo é próxima dos 90o.



- Moagem: Os grãos deverão ser moídos na granulometria adequada para o modo de preparo. Na hora da compra, a equipe do Feito a Grão orientará o cliente.



Modos de preparo



- Coador: Este é o método mais tradicional para “passar” o cafezinho em casa. Consiste em colocar o pó no filtro de papel (opção mais higiênica que o de pano) e adicionar água não fervente. Pode ser feito aquecendo a água no fogão ou na cafeteira elétrica. A moagem é de fina a média e resulta em uma bebida mais delicada.



- Cafeteira Francesa ou French Press (foto acima): Esta cafeteira utiliza o método de infusão e trabalha com o sistema de prensagem do café. O grão, com a moagem mais grossa, é colocado em um recipiente de vidro, juntamente com água quente. Coloca-se a tampa, deixa-se a mistura em infusão por 3 a 4 minutos e abaixa-se o êmbolo, que separa o pó da bebida já pronta para consumo.



- Cafeteira Italiana ou Moka: Esta cafeteira é composta por três compartimentos distintos: o de baixo, onde a água é colocada; o filtro, que fica no meio, destinado ao grão de café moído; e a parte de cima, que abriga a bebida quando pronta. Levada ao fogo baixo, a água atinge uma determinada temperatura (não chega a ferver) e pressiona, por percolação, a bebida pronta para o recipiente de cima. O método requer moagem média a grossa, e origina uma bebida com sabor mais intenso.

11 DE AGOSTO DIA DO GARÇOM

A profissão de garçom é uma das que mais fazem parte da cultura popular. O atendimento, quase sempre personalizado, faz com que o garçom se torne, em alguns casos, um personagem folclórico de bares e restaurantes. Alguns clientes os maltratam, outros os adoram. A mídia e os caricaturistas os fazem famosos.


Os proprietários, ora os consideram parceiros, ora inimigos, mas o fato é que, sem uma boa equipe de garçons, nenhum estabelecimento do setor alimentício conquista o sucesso.

Ter técnica é importante, mas o que vale mesmo é o atendimento afetuoso. Importante mesmo é o garçom ter sensibilidade, perceber quando e como se aproximar, ser atencioso sem ser chato, enfim, tem que ser "legal", sem ser inconveniente. Sem contar que, nessa profissão, o bom humor é fundamental.

O comer bem e pagar pouco com requinte não poderiam deixar de agradecer de uma forma muito especial este dia.

Parabéns amigos e companheiros do comer bem e pagar pouco com requinte: Cafeteria Feito a Grão, Cafeteria Frans café, Restaurante


Magid, Restaurante Pasta Fast, Confraria das Ostras, Restaurante kiuden, Restaurante Oliva Gourmet, Restaurante Sergio Arno 33,


Botequim santo Antonio, Churrascaria sal e brasa, Restaurante Bonaparte, Vida restaurante natural, Restaurante Gulash,


Restaurante Califas, Pizzaria Baggio, Restaurante Bella Ciça, Doceria Vivagula


Tmakeria Carpas e outros...

A equipe do comer bem e pagar pouco com requinte agradece: wilton santos, Jaime Pitta, Rodrigo tardio

Pai, Herói e Companheiro

Pai

a tua presença constante

o olhar às vezes distante

me fazem te admirar

Pai

o teu abraço apertado

mãos firmes e sempre ao meu lado

me dão forças pra caminhar         

Pai

o teu sorriso ilumina

a tua voz me fascina

me acalma nas horas de dor

Pai

amigo, herói, companheiro,

sincero, leal, verdadeiro

o meu exemplo de amor

Pai

hoje eu quero te agradecer

ter me dado o dom de viver

de ser forte, crescer e lutar

Pai

quero dar-te um abraço bem forte

e sorrir bem feliz pela sorte:

ser teu filho e poder te abraçar

SÃO OS VOTOS DO COMBER BEM  E PAGAR POUCO COM REQUINTE, FELIZ DIA DOS PAIS

Uma semana de férias com um cardápio fantástico

Depois de uma semana de folga só assistindo filme e tomando sorvete e coca-cola, de pernas para o ar, sem pressa para fazer absolutamente nada! A moleza acabou (risos). Como dizia o meu pai, o velho Guedão: “alegria de pobre dura muito pouco”, e muito pouco por sinal! (risos) voltei para as atividades acadêmicas na instituição em que trabalho. Logo na chegada, o grande encontro dos amigos gastronômicos: Jaime Pita, Rodrigo Tardio e Marcelo Costa e adivinha qual foi à primeira frase do nosso encontro: Vamos comer aonde?

O sorriso entre todos foi inevitável e, a satisfação de estarmos juntos novamente estava estampada no nosso semblante. Marcelão gritou: deixa de muito papo e vamos organizar o roteiro! Pensamos no almoço, e a escolhida da rodada foi o restaurante Japonês Kyuden Sushi, que fica localizado na Av. Octávio Mangabeira, 222- A – Pituba – Salvador - BA (http://www.kyudensushi.com/) tel.:3248-4741. Realmente foi uma boa escolha, o atendimento muito bom, os pratos maravilhosos, ambiente bem climatizado oferecendo uma sensação de aconchego e bem estar.

Já no quesito valores a casa oferece três opções: o prato executivo R$18,90 que inclui o sushi, temaki, sashimi e outras variedades reduzidas, ou seja, é um prato pronto em uma versão bem reduzida, já o rodízio oferece uma variedade bem maior com direito a sobremesa que acompanha bolas de sorvetes com bananas carameladas, que por sinal amigos é uma delicia, o valor fica em torno R$29,90 no almoço, já no jantar passa para R$ 34,90 vale a pena conferir.

Partimos para a segunda rodada, a escolhida desta vez foi o Feito a Grão do Shopping Barra http://www.feitoagrao.com.br/ seguimos a sugestão de Edi e Henrique, atendentes do estabelecimento que por sinal eu tiro o chapéu pelo seu bom atendimento. Voltando para os pedidos a sugestão da tarde foi um café capuccino gelado que por sinal é muito bom e uma torta de café, para a digestão, um suco de abacaxi com hortelã, amigos é muito bom, o valor ficou em torno de R$22.00.

Eu particularmente gosto muito do café do Feito a Grão sem contar que o atendimento é fora de série e a forma amiga com que os atendentes nos tratam é muito legal. Todas as vezes que eu retorno tenho a sensação de estar em casa entre amigos. Mais a casa peca em um sentido, a falta de uma cafeteria funcionando 24 h como o Frans Café e outras cafeterias da cidade.

Minha critica de hoje: Feito a grão já chegou a hora de abrir uma loja para atender o publico noturno, vale a pena tentar.

A terceira e última escolhida foi o Bar Santo Antonio que oferece de segunda a sexta um rodízio de petisco. Achei a idéia fantástica e o valor melhor ainda R$13,90 o rodízio começa a partir das 17:00h e vai até as 20:00h, vale a pena lembrar que esta promoção e só para a o Bar Santo Antonio da Pituba, após as 20h encerra o rodízio e se torna a La Carte.

Observação: Como sugestão para o rodízio, não deixe de experimentar o camarão frito ao alho e óleo e a carne do sol, amigos e de colocar água na boca de qualquer mortal, vale a pena conhecer. O Bar Santo Antonio fica localizado: na: Avenida Otávio Mangabeira, 2323 – Jardim dos Namorados – Pituba – Tel. 3240-1491 .

http://www.st-botequim.com.br/Pituba/



Bom, a nossa aventura termina por aqui, um grande abraço da nossa equipe técnica e colaboradores do nosso blog: Wilton Santos, Jaime Pita, Rodrigo Tardio e Marcelo Costa.

Feliz dia do Amigo

Chega um momento em sua vida em que você sabe quem é importante para você, quem nunca foi, quem não é mais e quem o será para sempre. (Pra mim, o primeiro e o último são mais fáceis, e você, com certeza, está entre eles...)



Envie este ramo a todas as pessoas que você não quer perder de vista, incluindo a mim, se for o c...aso.


Tente receber uma dúzia; você verá que não é fácil!

Depois da derrota da seleção do Brasil, um aniversário surpresa.

Depois do último jogo do Brasil na versão volta para casa, o assunto em pauta era quem foi o culpado. Devido a este polêmico assunto, eu e o meu amigo Tardio resolvemos tomar um café no Feito a Grão, http://www.feitoagrao.com.br/ o pedido desta vez ficou por conta da sugestão do funcionário Henrique, que nos indicou o café capuchino gelado com uma torta de pavê, que saiu em torno de R$ 16,00  uma ótima pedida para um inicio de tarde.

Depois dobate papo com café aonde não se chegou a um determinado culpado em relação à derrota da seleção brasileira, resolvemos ligar para o Jaime Pita, para conhecer uma soparia chamada Vida http://www.vidarestaurante.com.br/, que fica localizada na Ondina na segunda transversal ao Banco do Brasil, não tem errada é bem fácil, amigos gostei do local que reuni uma combinação de restaurante soparia com um estilo exotérico, o cliente encontra no mesmo espaço desde roupas, incensos até artesanatos indianos. A soparia oferece uma variedade fantástica de trinta e seis opções, cada uma mais gostosa que a outra, o local é simples, e atraente, com um toque de requinte e um bom atendimento. Falando de preços o cliente tem duas opções: a tigela de 300 ml que custa R$ 7,90 e a de 500 ml que custa R$ 9,90 todas as duas opções vêm acompanhada com fatias de pão integral, só que tinha um porém experimentar os trinta e seis sabores que a casa oferece e escolher apenas um sabor, depois da duvida cruel, chegamos a conclusão que a premiada da nossa rodada gastronômica ficaria com a maravilhosa sopa de cenoura com laranja, é uma delicia amigos vale apena conferir.

No dia seguinte, através de uma ligação, fui convidado a participar de um aniversario de adesão (para quem não conhece o que é aniversario de adesão, é aquele que cada um paga a sua e a amizade continua, risos) e esse eu não poderia faltar, por se tratar de uma pessoa muito especial, o diretor geral da instituição onde eu trabalho. O restaurante escolhido foi a Churrascaria Sal e Brasa http://www.churrascariasalebrasa.com.br/, que fica localizada no bário de patamares, local de requinte com um buffet maravilhoso desde shushi até a carne de javali, com uma variedade de colocar água na boca de qualquer um, local muito bonito e amplo, bem climatizado ou seja um lugar de requinte que só pecou em um requisito, o atendimento, por se tratar de uma franquia de renome não era para acontecer determinados erros primários como por exemplo, a espera de aproximadamente 20min por um copo com gelo, cheguei as 20:00h e sai 23:00h e só consegui tomar um refrigerante (haja paciência). Em relação ao lugar e a qualidade dos produtos não tenho o que falar, é bom demais, com tudo o atendimento ficou a desejar.

Acordando do sonho e voltando para a realidade dos preços, nada convidativos. O rodízio fica em torno R$ 30,00 reais, o refrigerante R$ 5,00, a fatia de torta R$ 10,00 reais. E ao conversar com o funcionário que estava atendendo a nossa mesa ele me falou que este valor se tratava de uma promoção e, que o valor normal do rodízio é R$ 46,00, eu olhei para ele sorri e disse “viva quem pode” mais como se tratava de uma situação muito especial, cheguei a seguinte conclusão: “ valeu a pena”.

Abraços da equipe do comer bem e pagar pouco com requinte: Wilton Santos, Rodrigo Tardio e Jaime Pita

Até a próxima aventura gastronômica!

São João, festa e um cardápio variado

Época de festa e comidas juninas, comer bem e pagar pouco visitou o sitio Cosme e Damião em Camaçari, para agraciar a festa de aniversario de dona Joana, senhora simpática de muito vigor que aos seus noventa e três anos esbanjava alegria ao lado do seu filho Wilson Guedes que completava os seus setenta anos. Dia de muita alegria para os seus filhos, netos e amigos da família. Falando sobre comida, tivemos a oportunidade de apreciar um banquete vasto e diversificado, comandado pelo chefe de cozinha e especialista na culinária nacional e internacional Manoel Chef.


O primeiro prato foi um assado de costelas ao molho de ervas acompanhado com um feijão seco com fatias de bananas e com arroz ao milho, muito bom. O comer bem e pagar pouco com requinte, perguntou qual o tipo de molho que acompanhava as costelas e o chefe de cozinha Manoel Chef sorriu e disse: que se tratava de um segredo de família, nos dizendo que um verdadeiro chefe de cozinha não revela os seus segredos gastronômicos. O segundo prato foi uma salada de batatas ao molho, com filé de camarão fresco com um leve toque de manjericão, acompanhado ao vinho do porto e suco de uvas vermelhas, e a terceira maravilha foi à sobremesa, uma torta gelada de nozes com creme, huuuu!! amigos nota dez, parabéns Manoel, você e o cara (risos). Claro que não poderiam faltar as iguarias juninas: o tradicional bolo de aipim e de massa puba, a canjica, o amendoim cozido e o milho assado na brasa, com aquele licor caseiro feito por dona Joana aniversariante do mês, e sem contar que não poderia faltar aquele forrozinho na beira da fogueira. “eita são João bom demais moço”. Até a próxima aventura gastronômica

Aventuras gastronômicas em ritmo de copa

Pois é, vamos para mais uma aventura gastronômica. Depois do feriado junino em ritmo de copa do mundo, todos ficam apavorados com a pergunta: Será que o Brasil vai ou não? E devido a este polêmico assunto, eu (Wilton) e meu amigo Tardio resolvemos discutir os critério de Dunga com respeito à seleção, porque meu amigo, nestas horas, todo mundo vira técnico, goleiro, centro avante, zagueiro e atacante, até eu que não entendo nada de futebol dou os meus palpites (risos). Mas como o nosso assunto é comida, começamos a nossa jornada pelo jogo no estádio do Shopping Barra com a  seleção do Restaurante Bonaparte - http://www.bonaparte.com.br/. Eles oferecem um combinado de pratos pelos valores de R$ 13,90 que você pode escolher ate duas opções e, o prato de R$ 14,90 com três opções, resolvemos devido a diferença de um real optar pelo time dos pratos de R$ 14,90, o técnico Tardio optou pela seguinte escalação: frango grelhado com uma salada com passas e um creme de espinafre e batata palha, combinação prefeita para o prato realmente é uma delicia, já eu, o técnico reserva (Wilton) optei por um frango grelhado ao molho madeira com champion, duas porções de talharim ao molho branco e uma salada com passas, o preço desta convocação, saiu em torno de R$ 18,00 reais para cada com um refrigerante. Como sugestão aconselho pedir os jogadores dos pratos grelhados, devido a carne ser bem mais saborosa. Em relação ao atendimento é muito bom e a qualidade da refeição é boa, porém o conforto é muito ruim, por quê? É um restaurante estilo self service que não dispõe de mesas, e depois de se ter dado inicio a partida a disputa fica muito acirrada, mano a mano por uma vaga, já que todos os técnicos resolvem colocar os seus times para jogar em um mesmo horário, como sugestão aconselho depois das 13:00h pois o ambiente fica bem mais tranqüilo.  

 Logo depois do almoço, vem a segunda seleção,  cafeteria feita a grão, http://www.feitoagrao.com.br/  com um café tradicional acompanhado com uma torta de nozes, ótima convocação. O local dispensa comentários, a escalação deste time ficou em torno de R$ 12,00 reais por técnico. Não se assuste, Caso você perceba que o café não esta no ponto da temperatura em que você deseja, Porque o café é fervido em uma temperatura padrão, mais caso não esteja do seu agrado, você pode pedir para esquentar um pouco mais.

O terceiro time desta jornada foi à confraria das ostras - http://www.confrariadasostras.com/  Que fica localizada na rua fonte do boi no tradicional bairro do Rio Vermelho. Eu o técnico reserva Wilton junto com o técnico Tardio, optamos por fazer a mesma escalação, pedindo como entrada uma ostra tradicional com limão e azeite de oliva e sal a gosto e um talharim ao fruto do mar com molho de tomate que veio acompanhado com uma jarra de suco de abacaxi com hortelã, perfeito amigos, um verdadeiro show de bola. O atendimento é ótimo, a qualidade dos pratos maravilhosa, uma boa estrutura, porém o que eu pude observar é que eles não prezam pela quantidade de clientes torcedores e sim pela qualidade dos mesmos, poucas mesas para um atendimento vip o valor total desta escalação ficou em torno de R$ 86,00 reais dividido para cada técnico saiu em torno R$ 43,00 reais. O preço é um pouco salgado mas a qualidade e o atendimento são excelente, vale a pena.

   Já o quarto time de final de noite ficou com o Frans café - http://www.franscafe.com.br/ que por sinal e única cafeteria que funciona 24hs em salvador, eu o técnico reserva (Wilton) e o técnico Tardio fizemos a seguinte convocação: Milk Shake moca café (bom jogador), torta de chocolate - uma boa pedida-, custo de R$ 8,90 (porém este mesmo jogador na cafeteria feito a grão custa R$ 6,90 a mesma fatia), café tradicional com canela, custa em torno de R$ 5,90 o mesmo preço do feito a grão, com tudo, o Frans Café ainda continua sendo uma ótima opção para um final de noite em um ambiente confortável e agradável.


 Gostaríamos de agradecer em especial a Daniela, gerente do Frans Café da Ondina, Pituba e Itaigara, pela sua simpatia e atenção, muito obrigado Dani são pessoas como você que fazem uma grande diferença.



 A campeã desta rodada gastronômica ficou com a Confraria das Ostras, parabéns em todos os requisitos: qualidade requinte e atendimento.

  Brasil, não fique triste em 2014 tem mais, já que você não pode sonhar com o Dunga então sonhe com a branca de neve que é bem mais interessante (risos).

    Abraços da equipe técnica: Wilton Santos, Rodrigo Tardio e Jaime Pita. Até a próxima aventura           gastronômica!

Destaque em especial: Tmakeria Carpas, Restaurante de Comida Árabe Magid, Restaurante Oliva Gourmet e a Doceria e Sorveteria Viva Gula.

Ola amigos, como não tinha postado nada por esses dias, resolvi comentar a respeito de três restaurantes e uma doceria que merecem destaque em especial: Tmakeria Carpas, Restaurante de Comida Árabe Magid, Restaurante Oliva Gourmet e a Doceria e Sorveteria Viva Gula.

Desta vez o convidado da rodada foi o Marquinho amigo de Rodrigo Tardio. Como a aventura aconteceu em dias separados, vamos começar por onde na minha concepção é a melhor em todos os aspectos: Olivia Gourmet do Shopping Salvador - http://www.restauranteoliva.com.br/  na praça de alimentação - rodízio de massas e pizzas com um sabor fantástico e que vale a pena, eu recomendo dois pratos: a pizza de quatro queijos e a massa com tempero farfalle oriental (meu amigo e de dar água na boca de qualquer um).

O local é amplo e com uma decoração bem criativa em estilo nordestina, bem climatizada e com poltronas confortáveis. O valor R$ 20,90 de segunda a quinta e de sexta a domingo o e valor de R$ 21,90.

Em relação ao tópico atendimento, ainda é no esquema “mano a mano” - para quem não sabe olhar o tópico do blogger depois de um dia duro de trabalho - e os pedidos anotados no bloco de mão QUE JÁ poderiam ser informatizados, como o 33 Sergio Arno e outros, já que o ambiente tem um bom toque de requinte.

Só tem um, porém em relação ao atendimento, os pedidos das pizzas são feitos e servidas na mesa, já a massa você tem que ir ao balcão fazer o pedido e trazer o seu prato (eu achei essa situação meia incomoda). E sem contar aquele bafo quente da cozinha que é dividida pelo balcão e ainda tem o transtorno de ficar indo e voltando ou seja senta e levanta, quando você resolve comer pela segunda vez meus amigos, já não tem mais saco (risos). Eu não posso esquecer-me da sobremesa que ficou por conta da doceria Viva Gula,http://www.vivagula.com.br/  vale à pena experimentar a taça Viva Gula - que da para duas pessoas, é uma maravilha, como sugestão peça para tirar o caramelo fica um pouco enjoativo, (mas isso depende do gosto de cada um), o valor R$ 12,00.

O segundo restaurante da minha viagem gastronômica foi o Magid um restaurante Árabe http://www.magid.com.br/  no Rio Vermelho quase em frete a Igreja Nossa Senhora de Santana e ao lado do T`Maki. O Magid funciona de segunda a domingo das 17:00h até as 00:00h, mas a minha preferência fica com o rodízio do KEBABS, que funciona na terça e o valor e de R$ 19,90, já na quarta não tem rodízio, mas você pode degustar o seu kebab ao lado de uma dançarina do ventre. Cara não sei o que é mais gostoso o kebab ou a dançarina do ventre - coisinha de louco (risos). Em relação ao rodízio gostei da variedade de kebabs, para quem não sabe o que é kebabs - porque até pouco tempo eu não sabia - é um pão círio feito uma pizza bem fina, onde se coloca vários recheios como a carne de cordeiros e dobra feito um rolinho. A minha sugestão é para o kebab com camarão - meu amigo o tempero é muito bom. O atendimento é excelente e vale à pena ressaltar os atendentes Rafael e o Fran que é apelidado de baixinho (tiro o chapéu para vocês)

Como sonhar é bom demais, eu vou pedir a São Longuinho e vou dar três pulinhos para acordar ao lado de uma thuthuca dançarina do ventre (risos).

Como terceira opção Tmakeria Carpas, transversal a praia da paciência no Rio Vermelho que funciona de segunda a domingo das 18:00h as 00:00h. O festival de rodízio de Tmaki acontece às terças feiras com o valor de R$ 29,90.

Local mediano com cadeiras e poltronas confortáveis, ambiente climatizado, mas o rodízio só oferece três opções e que para um festival eu acho pouco.

E voltando a nossa aventura, logo de cara ao chegar neste mesmo restaurante senti o clima dos atendentes se escondendo, como se dissessem: “puts lá vem esses caras”, já no final da noite (risos) Rodrigão pegou ar (para quem não conhece, na Bahia pegar ar significa ficar nervoso ou irritado), e eu bem mais calmo o tranquilizei dizendo uma frase: “Comer irritado da indigestão e indigestão mata, a não ser !!!! que você queira morrer e deixar Michele viúva toda se bulindo de chapeuzinho vermelho dando sopa em salvador (risos) e se vacilar meu irmão o lobo mal crauuuuuu”, e assim, terminamos mas uma noite sorrindo em mais uma aventura gastronômica . Até a próxima.

O que são alimentos orgânicos?

Me- dê um quilo desse tomate fia (FIA- E UM TERMO USADO NA BAHIA PARA CHAMAR CARINHOSAMENTE ALGUMA PESSOA ) e um par de pepinos, mas ecológica, por favor." O que antes poderia parecer estranho começa a ser comum, entre os consumidores de frutas e vegetais orgânicos.

não é difícil encontrar no supermercado dezenas de produtos biológicos, provenientes de sistemas de produção orgânica. É importante saber quais alimentos devem satisfazer as condições para ser considerado orgânico !!!

existem padrões de produção e as regras para estes alimentos orgânicos.

Mas Para se ter essa visão, deve ser baseada em práticas favoráveis ao meio ambiente, para minimizar o impacto humano, Para isso, os agricultores tendem a seguir certas práticas comuns, tais como rotação de culturas, limitando o uso de pesticidas sintéticos e antibióticos para o gado, proibindo o uso de plantas transgênicas e seleção de animais resistentes a doenças e adaptações regionais, criação de espaços abertos e à utilização dos recursos perto da área de cultivo ou criação de animais.



Tudo isso, é resumido de uma maneira simples de que "a agricultura é um sistema de produção agrícola da planta que fornece aos consumidores produtos frescos, saborosos e autêntica, respeitando os ciclos de vida dos alimentos

Na economia, As estatísticas mostram que mais consumidores optam por produtos orgânicos

Em nosso país, de acordo com dados do relatório da Agricultura Biológica na União Europeia, realizada em 2005, ainda estamos longe de consumir grandes superpotências. A Dinamarca ocupa o posto de país com mais vendas de alimentos e bebidas orgânicas em relação ao mercado mundial de alimentos, com 5 por cento, seguida da Suécia (três por cento), Alemanha (2,6 por cento) e Países Baixos (1,8 por cento). Sim, a produção ocupa o primeiro lugar europeu de Andaluzia e Catalunha na cabeça.



Seja qual for o motivo, o que fica claro é que o mercado de alimentos orgânicos vem se desenvolvendo em ritmo acelerado, em toda  parte.

E amigos este texto eu peguei deste site,  já que meu amigo Jaime continua todo enrolado na faculdade (http://www.muyinteresante.es/alimentos-ecologicos-ique-son) ele muito bonitinho, mas a realidade da Bahia e outra.

Eu sei que saudável que e oferece uma melhor qualidade de vida, mas não podemos esquecer que este produto ainda e caro em relação a nossa população que sobrevive apenas com um salário mínimo. E amigos poderia ser ate engraçado se a realidade não fosse tão triste

“Maissss como meu avô me dizia: meu neto só coloque o chapéu a onde seu abraço pode alcançar, não vá comer salmão hoje para que amanhã você não esteja comendo pititinga”

A não ser que (seja 0800) e com direito ao repeteco, risos

A sim... eu já ia esquecendo que todo bêbado e tirado a herói, amigo se beber não vá soltar bomba, por favor, eu te peço!!!

A não ser... Que você queira fazer parte do filme Peter pan como duble do capitão gancho, e ainda com direito a participar de um city tour no HGE (HOSPITAL GERAL DO ESTADO) risos, ate a próximo amigão, com mais uma aventura gastronômica.
FELIZ SÃO JOÃO

COMO SE ESCREVE SELF SERVICE OU SELV SERVICE ???

ola amigos, enquanto o nosso editor chefe Jaime pita esta todo enrolado, com a faculdade, resolve escrever este texto que surgio entre um bate papo.    Qual  a palavra correta , self service ou selv service ???
Atualmente muitas palavras da língua inglesa estão se tornando portuguesas, ou seja estão entrando para o dicionário, isto porque com a globalização cada vez maior é comum utilizar ainda mais palavras e frases em inglês.


E uma muito conhecida do povo brasileiro é o famoso Self Service, o termo Self Service vem do inglês e significa algo como “serviço próprio” ou “de si” na prática é um auto atendimento.
Porém muitos brasileiros tem dúvidas na hora de escrever Self Service, pois acabam confundindo com Selv Service.
Sendo assim, quando ficar na dúvida entre Self Service ou Selv Service lembre-se que se se escrever self com F no final e não selv com V ok .
Aguarde, voltaremos depois das festas juninas  com varias aventuras gastronomicas. 

Como eu ja ia esqueçendo!!  cuidado com o licor, se beber não dirija e se estiver bebendo não solte fogos e outra, amendoim dormido da dor de barriga.    PELO AMOR DE DEUS SE ESTIVER BEBENDO NÃO PULE  A FOGUEIRA , PARA VOCÉ NAO VIRAR  MILHO ASSADO.  RISOS. 


 FELIZ SÃO JOÃO MEU REI !!!                                                            

MAIS UMA DESCOBERTA CASUAL

Vamos a uma nova aventura, que como sempre termina em alguma descoberta gastronômica. Estava saindo do trabalho na sexta feira, quando recebo uma ligação não identificada, gelei. Isso é “pepino” e, pelo visto é da empresa.
Atendi ao telefone, meio trêmulo, com aquele alô sem graça (risos), e disse para mim mesmo: La vem merda. Era meu coordenador, dizendo que o diretor geral estava a minha procura, (puts), olhei para o céu e disse: “Fudeu tudo” (risos). Não era nada demais, era só para registrar um evento que aconteceria no sábado as 7:30 da manha, eu disse meio sem graça: Tá tudo bem, mas por dentro, não precisa nem falar (risos), chamei o Guidon - colega de trabalho - que me disse de imediato: To de plantão na TV velhão nem rola, fui para o Dudu vaselina – outro colega - , que veio com a mesma resposta: Não da também to de plantão na TV, ( puts). Fui então para papai Smurf - mais um colega - que me disse logo com um ar de enfezado e gritando: Nem venha minha mãe é idosa e eu não troco meu final de semana por nada, daqui a pouco ela morre, e aí? Vou ficar me culpando! Fui pedir para o Toco – colega também - que parece, mas um zangão, (amigos não precisa nem citar o que o individuo me disse), (risos). Pensei então, tem Miguel Arcanjo (outra ilusão), Esse, logo em seguida, como o próprio nome já sugere, bateu asas e, caiu fora. Por último chamei meu amigo Tardio parceiro gastronômico que escapuliu dizendo que iria para casa da namorada, pensei então, é... não tem jeito sobrou para mim. Mas no final tudo deu certo e o trabalho foi feito.
Chegando no dia seguinte ao trabalho, sorrindo como se nada tivesse acontecido, me disseram: Você tem direito a um almoço, no valor de R$ 8,00 (oito reais), eu pensei (puts) aonde vou almoçar com este valor? No horário do almoço, fui à caça e achei comida de R$ 4,50 ate 6,00 reais, mas meu amigo, tanta gente que parecia o BA x VI (jogo do Bahia e Vitoria). Olhei para o céu e disse: Senhor me dê uma luz. Foi quando de repente alguém que estava ao meu lado, respondendo por ele, disse: Meu filho quem dá luz a cego é Santa Luzia! Sorri e fui andando, foi quando conheci o restaurante Bella Ciça, no bairro do Garcia - vazio - eu disse: Essa comida deve ser uma merda! (que Deus me perdoe), amigos queimei a língua, pois o atendimento é vip. Comida caseira muito boa, os atendentes alegres, ambiente limpo e com duas opções: prato feito com uma variedade bacana, e a quilo.
Como sugestão eu aconselho o PF (prato feito), com R$ 8,00 (oito reais) comi bem, tomei um refrigerante, e ainda tive direito a um pudim (de quebra). Amigão vale à pena conferir.

AMIGAS DE PLANTAO NÃO QUERO PASSAR O DIA DOS NAMORADOS SOZINHO!

Mande o seu currículo com uma foto para wiltonsjesus@ig.com.br , com o seguinte tema: To solteiro em salvador cadê o meu amor.
Pré requisito: Ter bom gosto, apreciar degustar uma boa comida, gostar de ir ao cinema e teatro, que não beba, não fume e que aprecie uma boa música. Eu já estava esquecendo: Que goste de dar e receber presentes, afinal, passar o dia dos namorados sem ganhar nada é duro. Outra coisa, que não goste de MSN, pois tomei trauma - ler tópico do blog “minha namora me dispensou via MSN”- (risos).Quanto a mim: Eu sou negro, tenho 1,98m de altura, simpático, atraente e sedutor (risos).
Mudando de assunto, como dizia meu amigo Rodrigo Tardio: “chega de papo furado e vamos falar de comida” (risos). O escolhido de hoje foi o Restaurante e Pizzaria de Baggio na Pituba, serviço de rodízio de massas e pizzas, o ambiente é legal o espaço interno bonito e bem climatizado e o preço é bom R$19,90 de segunda a quinta e R$ 22,90 sexta sábado e domingo, ótimo preço em relação aos demais.
Quanto ao critério comida..., fiquei triste e, logo neste dia em que o Rodrigo tinha levado a Micheli para impressioná-la – era o primeiro encontro -, a garota ficou toda sem jeito, porque não entendia a razão do seu futuro pretendente estar com a cara tão feia e mal humorada, afinal de contas, ela não tinha uma bola de cristal (risos).
Para quem é hipertenso o tempero e ótimo, uma maravilha, mas a massa eu achei que passou do ponto, pois estava muito mole, eu ate tentei continuar a degustação, mas não deu amigos, o atendimento é ate razoável as atendentes dedicadas, o espaço é formidável, mas peca na qualidade das massas. Veja bem esta critica não é para ridicularizar o ambiente pelo contrario e sim para que melhore o serviço e possam atrair novos clientes para a casa já que o espaço de requinte merece uma dedicação gastronômica. Eu acredito que o Restaurante e Pizzaria de Baggio vai melhorar a sua qualidade. Assim como também acredito que o meu Bahia vai ser campeão, borá baeeeeeeeea (risos) aguenta coração!
Até a próxima aventura gastronômica, isso se o meu Bahia deixar (risos).

MINHA NAMORADA ME DISPENSOU VIA MSN, ( RISOS )

Depois de terminar uma relação via MSN, véspera de um feriado, resolvi afogar as minhas magoas em um bom restaurante. Liguei para o Rodrigo Tardio e, resolvemos sair para comer e fazer uma boa noitada.
Mas uma vez o mesmo dilema: Vamos para aonde? Resolvemos começar pelo Shoping Barra em um restaurante chamado Califas, de comida árabe, http://www.califa.com.pt. Chegando lá podemos observar duas modalidades: a peso e a lá carte, como eu não estava com muita fome, resolvi, comer a peso e meu companheiro de jornada gastronômica também. O bufet é uma maravilha a comida uma delicia, só que a lá carte o preço estava muito salgado para não dizer caro (risos), como sugestão eu aconselho experimentarem o kibe e o charuto de repolho ou couve e a salada de trigo com verduras vale a pena experimentar. Voltando aos pratos, coloquei na balança, paguei no caixa e para minha surpresa quando eu entrei no restaurante fui abordado pelo garçom que me disse: - comida a quilo a mesa e lá fora, aqui dentro só a lá carte! Rodrigo meio alterado gritou: - como e que é! Eu não entendi quer dizer que eu vou ficar aqui fora com o prato na mão? O garçom respondeu: - O senhor é quem sabe! E mais uma vez paramos e sorrimos diante daquela situação.
É amigos, como dizia o velho provérbio: “todo castigo para corno e pouco” e comida para corno apaixonado e quiabada, (risos). Até a próxima aventura.

DEPOIS DE UM DIA DURO DE TRABALHO

Ao sair da faculdade depois de um dia duro de atividades, meu parceiro gastronômico Rodrigo Tardio me convidou para irmos ao Shopping Salvador conhecer um local chamado 33 Sergio Arno, amigos gostei de cara, local bonito e moderno, bom atendimento, os pedidos são feitos através de um sistema que parece um relógio em formato de palm top.
Porém, para solicitar o atendimento a mesa, ainda é no velho e tradicional contato “mano a mano”, para que não conhece vou dar uma dica: oi irmãozinho me atenda aqui! Psiu! Fia oi eu aqui!Moço me atenda aqui, por favor, ou sacudindo os braços de um lado para o outro (risos), quem nunca fez isso que atire a primeira pedra.Fora isso, o lugar é requintado tem uma boa localização, ótimo Buffet e preço razoável em relação ao ambiente só o atendimento pode ser considerado médio.
Falando em valores: de domingo a quinta das (17:00 as 19:30h) custa R$19,90 a partir das 20:00 custa R$23:90. Qual a diferença? Das 17:30 frios e variedades de queijos e saladas, já o das 20:00h pizzas, massas, pernil, queijos e vários pratos quentes e saladas. Lembrando que: sexta e sábado não tem o Buffet livre e, para quem gosta - que não e o meu caso - o chope é dobrado de domingo a quinta. Refrigerante: Pepsi, Soda Limonada e Sukita. Vale à pena conferir!
Ao sair do lugar, como sobremesa não deixe de degustar a famosa torta Total Black da Pasta Fast no terceiro piso ao lado do Mc Donald do shoping Salvador, valor R$ 10,00 porção que da para degustar ate três pessoas (faça questão de ser atendido pelo garçom apelidado de careca, o cara é uma figura alegre e com grande entusiasmo, em fim, de bem com a vida.
Em relação ao pré requisito franquia e qualidade o Pasta Fast do Shoping Salvador está de parabéns, mas também seria injustiça não citar o “Ney Mato Grosso e Adriano o Fenômeno” garçons da Pasta Fast da pituba, figuras ilustres que em relação aos demais se destacam pela simpatia e pelo amor ao que fazem (tiro o meu chapéu para vocês).
Esta é a minha dica de hoje. Até a próxima aventura gastronômica e como diz meu amigo Jaime Pita: “Enquanto uns choram outros vendem lenços”.

DOMINGÃO FINAL DE NOITE

Domingão, final de noite, Tardio (parceiro gastronômico), me liga convidando e adivinha para que? Comer é claro (risos), liguei para Jaime Pita e Michele, para fazerem parte da nossa viagem gastronômica, desta vez a escolhida da noite foi a Pasta Fast da Pituba (www.pastafast.com.br/ ) onde tem um rodízio de massas e pizza fantástico -. Chegando lá gostei do ambiente, muito bonito, bem climatizado, em frente ao mar, com dois telões e várias TVs, poltronas confortáveis, manobrista para abrir a porta do carro realmente um atendimento vip, ou seja, do jeito que todo duro gosta: Pagar pouco e comer bem em um ambiente de requinte ainda por cima sendo bem tratado. Combinação perfeita que alia qualidade, atendimento e preço R$ 19,90. Amigos Como sugestão peçam a torta black – fantástica - da para comer três pessoas tranquilamente. Pessoal é uma delicia! E a qualidade das pastas huuuuuuuu! Coisa dos deuses. Os garçons bem humorados. Estávamos nas nuvens! Bom demais para ser verdade, até chegar a bendita conta.
Explico: De segunda a sexta o estacionamento é gratuito, mas nos finais de semana eles cobram uma taxa de R$ 5,00, mas não nos disseram nada. Simplesmente cobraram esse valor a mais por um estacionamento que não existe (eles pegam o seu caro e o colocam na vaga ao lado do restaurante), onde qualquer pessoa pode estacionar sendo cliente ou não. Voltando a história da conta, não pagamos a taxa de serviço já que era cobrado o estacionamento, o garçom já ficou meio “atravessado”, mas sem darmos importância pagamos a conta, ao sair pedi um pouco de água para tomar um remédio, com um ar gentil - para não se falar ao contrario - ele me disse com tom nobre: - SÓ TEMOS ÀGUA DA TORNEIRA!
Meu amigo eu olhei para aquele sujeito respirei fundo e sorri, mas a história não acabou por ai. Além de pagar os R$ 5,00 tivemos que tolerar o manobrista que ficou sentado com as pernas cruzadas e jogou a chave do carro para Tardio, pois estava ouvindo o jogo do vitória (só faltava essa). Risos, amigos como meu avô diria: “Quem não sabe rezar xinga a Deus (risos). Abraços a todos e uma boa semana.

Mais uma aventura gastronômica

Mais uma aventura gastronômica, restaurante Gulash, final da Avenida Cardeal da Silva, Rua João das Botas quase em frente ao COT, um bom local para as pessoas que não tem tempo, com uma boa variedade de saladas, cinco opções de carnes : maminha fraldinha, cupim, calabresa e frango, incluso as sobremesas, como: gelatina ou pudim. A comida é de boa qualidade, referente ao valor R$ 12,90 , com bufê livre.
Pelo espaço físico pequeno, não oferece muito conforto, e aquela história, um levanta e o outro senta. Rrsrsrsrsrs, mas mesmo assim eu resolvi entrar e fazer o meu prato.
Logo em seguida comecei a bater um papo com uma pessoa que estava dividindo a mesa comigo e perguntei qual seria a sua nota de 1 ate 10 sobre a refeição e ele me falou que a nota seria 8. Sobre o espaço físico a nota seria 5, mas ele argumentava que pelo preço e pela qualidade da comida vale a pena passar pelo pequeno transtorno. Observando a intimidade que ele comentava sobre o local, perguntei para ele a quanto tempo ele almoçava neste restaurante e fiquei surpreso quando ele me disse que já frequentava o mesmo por volta de 8 anos. É quase um casamento, isso é que é cliente fiel!!!

qualidade e franquia ou franquia e qualidade ????

EM UMA DESSAS NOITES, PELA CIDADE DE SALVADOR, RESOLVEMOS TOMAR UM CAFÉ. AÍ A QUESTÃO: QUAL LOCAL? COMENTAMOS A RESPEITO DE ALGUNS LOCAIS E SEMPRE AQUELA QUESTÃO: PREÇO E LOCALIZAÇÃO. ATE ENTÃO NÃO SE COMENTOU EM QUALIDADE,JÁ QUE NÃO CONHECÍAMOS A ESCOLHIDA DA NOITE,QUE FOI O...(FRAN'S CAFÉ ) FACHADA BONITA, MODERNA, AMBIENTE CLIMATIZADO, POLTRONAS CONFORTÁVEI E WIRELESS. ADOREI BRINCAR COM A SIRENE QUE FICA AO LADO DO PORTA-GUARDANAPO, QUE ATÉ ENTÃO NINGUÉM TINHA DITO COMO FUNCIONAVA.... COMO APRENDI? HEHEHEHE, OLHANDO A MESA DO VIZINHO. ENTRE OS VÁRIOS MODELOS DE CAFÉ,CADA UM MAIS ENFEITADOS QUE O OUTRO,QUE SÓ DE OLHAR DAVA ÁGUA NA BOCA. ENQUANTO ISSO, RODRIGO TAVA TODO INQUIETO, DE OLHO NA MORENA LINDA E CHARMOSA. JÁ EU, BEM MAIS CALMO, CHAMEI A ATENDENTE BEM BAIXINHO E DISSE: FIA COMO E O NOME DESTE CAFÉ? ELA ME PERGUNTOU: QUAL MOÇO? AQUELE ALI TODO ENFEITADO? ELA SORRIU E ME FALOU: É O MOCCA SHAKE. DAÍ EU DISSE: AH SIMMMMMM, ME TRAGA DOIS DESTE! RESULTADO FINAL,O CAFÉ E UMA DELICIA MAS O PREÇO, HUUUUU, 16,00 REAIS,SÓ QUE PELO SABOR VIROU UM VICIO FANTÁSTICO. MASSSSS, NO PONTO DE VISTA FRANQUIA E QUALIDADE, RESOLVEMOS IR PARA A LOJA DA ONDINA E FAZER O MESMO PEDIDO. QUANDO VEIO, HURG, AGUADO QUE SÓ. O DA GRAÇA FICOU DOOOOCE DEMAIS,HURG. VOLTAMOS PARA A CONHECIDA DA PITUBA, FAMOSA NÃO SÓ PELA QUALIDADE, MAS TAMBÉM PELAS LINDAS ATENDENTES. RSRSRSRSRSR. CAFÉ MOCCA DO FRAN'S CAFÉ, SÓ O DA PITUBA, MANÉ!!!
HEHEHEHEHEHE!!!

COMER E DEGUSTAR

A IDÉIA SURGIU DE DOIS CARAS LOUCOS POR COMIDAS, UM RADIALISTA (WILTON SANTOS) E UM JORNALISTA (RODRIGO TARDIO). É... SÓ QUE TINHA UM PORÉM A ASSOCIAR: PREÇO, ATENDIMENTO E QUALIDADE DOS PRATOS. EU WILTON, BEM MAIS CALMO, MAS BASTANTE OBSERVADOR. JÁ TARDIO, AGITADO E RIGOROSO, RESOLVEMOS ATRAVÉS DE UM BATE PAPO, EM UM DIA DE LAZER GASTRONÔMICO E CANSADO DE VER O RODRIGO RECLAMANDO DE TUDO, DECIDIMOS MONTAR UM BLOG QUE PUDESSE NÃO SÓ SERVIR COMO FERRAMENTA DE REIVINDICAÇÕES E ELOGIOS, MAS TAMBÉM COMO UM VEICULO DE COMUNICAÇÃO E DE PESQUISA ENTRE EU, WILTON SANTOS E O RODRIGO. É CLARO, SEM ESQUECER DOS DEMAIS LOUCOS PELO PRAZER GASTRONÔMICO, POREM SEM MUITA GRANA PARA GASTAR, OU SEJA, DOIS DUROS EM SALVADOR QUERENDO COMER CAVIAR, QUE POR SINAL É UMA MERDA! HEHEHHE. MAS GOSTO É IGUAL A BRAÇOS, TEM GENTE QUE TEM E OUTROS QUE NEM TEM, HEHEHEHHE!