Feliz dia do Amigo

Chega um momento em sua vida em que você sabe quem é importante para você, quem nunca foi, quem não é mais e quem o será para sempre. (Pra mim, o primeiro e o último são mais fáceis, e você, com certeza, está entre eles...)



Envie este ramo a todas as pessoas que você não quer perder de vista, incluindo a mim, se for o c...aso.


Tente receber uma dúzia; você verá que não é fácil!

Depois da derrota da seleção do Brasil, um aniversário surpresa.

Depois do último jogo do Brasil na versão volta para casa, o assunto em pauta era quem foi o culpado. Devido a este polêmico assunto, eu e o meu amigo Tardio resolvemos tomar um café no Feito a Grão, http://www.feitoagrao.com.br/ o pedido desta vez ficou por conta da sugestão do funcionário Henrique, que nos indicou o café capuchino gelado com uma torta de pavê, que saiu em torno de R$ 16,00  uma ótima pedida para um inicio de tarde.

Depois dobate papo com café aonde não se chegou a um determinado culpado em relação à derrota da seleção brasileira, resolvemos ligar para o Jaime Pita, para conhecer uma soparia chamada Vida http://www.vidarestaurante.com.br/, que fica localizada na Ondina na segunda transversal ao Banco do Brasil, não tem errada é bem fácil, amigos gostei do local que reuni uma combinação de restaurante soparia com um estilo exotérico, o cliente encontra no mesmo espaço desde roupas, incensos até artesanatos indianos. A soparia oferece uma variedade fantástica de trinta e seis opções, cada uma mais gostosa que a outra, o local é simples, e atraente, com um toque de requinte e um bom atendimento. Falando de preços o cliente tem duas opções: a tigela de 300 ml que custa R$ 7,90 e a de 500 ml que custa R$ 9,90 todas as duas opções vêm acompanhada com fatias de pão integral, só que tinha um porém experimentar os trinta e seis sabores que a casa oferece e escolher apenas um sabor, depois da duvida cruel, chegamos a conclusão que a premiada da nossa rodada gastronômica ficaria com a maravilhosa sopa de cenoura com laranja, é uma delicia amigos vale apena conferir.

No dia seguinte, através de uma ligação, fui convidado a participar de um aniversario de adesão (para quem não conhece o que é aniversario de adesão, é aquele que cada um paga a sua e a amizade continua, risos) e esse eu não poderia faltar, por se tratar de uma pessoa muito especial, o diretor geral da instituição onde eu trabalho. O restaurante escolhido foi a Churrascaria Sal e Brasa http://www.churrascariasalebrasa.com.br/, que fica localizada no bário de patamares, local de requinte com um buffet maravilhoso desde shushi até a carne de javali, com uma variedade de colocar água na boca de qualquer um, local muito bonito e amplo, bem climatizado ou seja um lugar de requinte que só pecou em um requisito, o atendimento, por se tratar de uma franquia de renome não era para acontecer determinados erros primários como por exemplo, a espera de aproximadamente 20min por um copo com gelo, cheguei as 20:00h e sai 23:00h e só consegui tomar um refrigerante (haja paciência). Em relação ao lugar e a qualidade dos produtos não tenho o que falar, é bom demais, com tudo o atendimento ficou a desejar.

Acordando do sonho e voltando para a realidade dos preços, nada convidativos. O rodízio fica em torno R$ 30,00 reais, o refrigerante R$ 5,00, a fatia de torta R$ 10,00 reais. E ao conversar com o funcionário que estava atendendo a nossa mesa ele me falou que este valor se tratava de uma promoção e, que o valor normal do rodízio é R$ 46,00, eu olhei para ele sorri e disse “viva quem pode” mais como se tratava de uma situação muito especial, cheguei a seguinte conclusão: “ valeu a pena”.

Abraços da equipe do comer bem e pagar pouco com requinte: Wilton Santos, Rodrigo Tardio e Jaime Pita

Até a próxima aventura gastronômica!

São João, festa e um cardápio variado

Época de festa e comidas juninas, comer bem e pagar pouco visitou o sitio Cosme e Damião em Camaçari, para agraciar a festa de aniversario de dona Joana, senhora simpática de muito vigor que aos seus noventa e três anos esbanjava alegria ao lado do seu filho Wilson Guedes que completava os seus setenta anos. Dia de muita alegria para os seus filhos, netos e amigos da família. Falando sobre comida, tivemos a oportunidade de apreciar um banquete vasto e diversificado, comandado pelo chefe de cozinha e especialista na culinária nacional e internacional Manoel Chef.


O primeiro prato foi um assado de costelas ao molho de ervas acompanhado com um feijão seco com fatias de bananas e com arroz ao milho, muito bom. O comer bem e pagar pouco com requinte, perguntou qual o tipo de molho que acompanhava as costelas e o chefe de cozinha Manoel Chef sorriu e disse: que se tratava de um segredo de família, nos dizendo que um verdadeiro chefe de cozinha não revela os seus segredos gastronômicos. O segundo prato foi uma salada de batatas ao molho, com filé de camarão fresco com um leve toque de manjericão, acompanhado ao vinho do porto e suco de uvas vermelhas, e a terceira maravilha foi à sobremesa, uma torta gelada de nozes com creme, huuuu!! amigos nota dez, parabéns Manoel, você e o cara (risos). Claro que não poderiam faltar as iguarias juninas: o tradicional bolo de aipim e de massa puba, a canjica, o amendoim cozido e o milho assado na brasa, com aquele licor caseiro feito por dona Joana aniversariante do mês, e sem contar que não poderia faltar aquele forrozinho na beira da fogueira. “eita são João bom demais moço”. Até a próxima aventura gastronômica

Aventuras gastronômicas em ritmo de copa

Pois é, vamos para mais uma aventura gastronômica. Depois do feriado junino em ritmo de copa do mundo, todos ficam apavorados com a pergunta: Será que o Brasil vai ou não? E devido a este polêmico assunto, eu (Wilton) e meu amigo Tardio resolvemos discutir os critério de Dunga com respeito à seleção, porque meu amigo, nestas horas, todo mundo vira técnico, goleiro, centro avante, zagueiro e atacante, até eu que não entendo nada de futebol dou os meus palpites (risos). Mas como o nosso assunto é comida, começamos a nossa jornada pelo jogo no estádio do Shopping Barra com a  seleção do Restaurante Bonaparte - http://www.bonaparte.com.br/. Eles oferecem um combinado de pratos pelos valores de R$ 13,90 que você pode escolher ate duas opções e, o prato de R$ 14,90 com três opções, resolvemos devido a diferença de um real optar pelo time dos pratos de R$ 14,90, o técnico Tardio optou pela seguinte escalação: frango grelhado com uma salada com passas e um creme de espinafre e batata palha, combinação prefeita para o prato realmente é uma delicia, já eu, o técnico reserva (Wilton) optei por um frango grelhado ao molho madeira com champion, duas porções de talharim ao molho branco e uma salada com passas, o preço desta convocação, saiu em torno de R$ 18,00 reais para cada com um refrigerante. Como sugestão aconselho pedir os jogadores dos pratos grelhados, devido a carne ser bem mais saborosa. Em relação ao atendimento é muito bom e a qualidade da refeição é boa, porém o conforto é muito ruim, por quê? É um restaurante estilo self service que não dispõe de mesas, e depois de se ter dado inicio a partida a disputa fica muito acirrada, mano a mano por uma vaga, já que todos os técnicos resolvem colocar os seus times para jogar em um mesmo horário, como sugestão aconselho depois das 13:00h pois o ambiente fica bem mais tranqüilo.  

 Logo depois do almoço, vem a segunda seleção,  cafeteria feita a grão, http://www.feitoagrao.com.br/  com um café tradicional acompanhado com uma torta de nozes, ótima convocação. O local dispensa comentários, a escalação deste time ficou em torno de R$ 12,00 reais por técnico. Não se assuste, Caso você perceba que o café não esta no ponto da temperatura em que você deseja, Porque o café é fervido em uma temperatura padrão, mais caso não esteja do seu agrado, você pode pedir para esquentar um pouco mais.

O terceiro time desta jornada foi à confraria das ostras - http://www.confrariadasostras.com/  Que fica localizada na rua fonte do boi no tradicional bairro do Rio Vermelho. Eu o técnico reserva Wilton junto com o técnico Tardio, optamos por fazer a mesma escalação, pedindo como entrada uma ostra tradicional com limão e azeite de oliva e sal a gosto e um talharim ao fruto do mar com molho de tomate que veio acompanhado com uma jarra de suco de abacaxi com hortelã, perfeito amigos, um verdadeiro show de bola. O atendimento é ótimo, a qualidade dos pratos maravilhosa, uma boa estrutura, porém o que eu pude observar é que eles não prezam pela quantidade de clientes torcedores e sim pela qualidade dos mesmos, poucas mesas para um atendimento vip o valor total desta escalação ficou em torno de R$ 86,00 reais dividido para cada técnico saiu em torno R$ 43,00 reais. O preço é um pouco salgado mas a qualidade e o atendimento são excelente, vale a pena.

   Já o quarto time de final de noite ficou com o Frans café - http://www.franscafe.com.br/ que por sinal e única cafeteria que funciona 24hs em salvador, eu o técnico reserva (Wilton) e o técnico Tardio fizemos a seguinte convocação: Milk Shake moca café (bom jogador), torta de chocolate - uma boa pedida-, custo de R$ 8,90 (porém este mesmo jogador na cafeteria feito a grão custa R$ 6,90 a mesma fatia), café tradicional com canela, custa em torno de R$ 5,90 o mesmo preço do feito a grão, com tudo, o Frans Café ainda continua sendo uma ótima opção para um final de noite em um ambiente confortável e agradável.


 Gostaríamos de agradecer em especial a Daniela, gerente do Frans Café da Ondina, Pituba e Itaigara, pela sua simpatia e atenção, muito obrigado Dani são pessoas como você que fazem uma grande diferença.



 A campeã desta rodada gastronômica ficou com a Confraria das Ostras, parabéns em todos os requisitos: qualidade requinte e atendimento.

  Brasil, não fique triste em 2014 tem mais, já que você não pode sonhar com o Dunga então sonhe com a branca de neve que é bem mais interessante (risos).

    Abraços da equipe técnica: Wilton Santos, Rodrigo Tardio e Jaime Pita. Até a próxima aventura           gastronômica!