Destaque em especial: Tmakeria Carpas, Restaurante de Comida Árabe Magid, Restaurante Oliva Gourmet e a Doceria e Sorveteria Viva Gula.

Ola amigos, como não tinha postado nada por esses dias, resolvi comentar a respeito de três restaurantes e uma doceria que merecem destaque em especial: Tmakeria Carpas, Restaurante de Comida Árabe Magid, Restaurante Oliva Gourmet e a Doceria e Sorveteria Viva Gula.

Desta vez o convidado da rodada foi o Marquinho amigo de Rodrigo Tardio. Como a aventura aconteceu em dias separados, vamos começar por onde na minha concepção é a melhor em todos os aspectos: Olivia Gourmet do Shopping Salvador - http://www.restauranteoliva.com.br/  na praça de alimentação - rodízio de massas e pizzas com um sabor fantástico e que vale a pena, eu recomendo dois pratos: a pizza de quatro queijos e a massa com tempero farfalle oriental (meu amigo e de dar água na boca de qualquer um).

O local é amplo e com uma decoração bem criativa em estilo nordestina, bem climatizada e com poltronas confortáveis. O valor R$ 20,90 de segunda a quinta e de sexta a domingo o e valor de R$ 21,90.

Em relação ao tópico atendimento, ainda é no esquema “mano a mano” - para quem não sabe olhar o tópico do blogger depois de um dia duro de trabalho - e os pedidos anotados no bloco de mão QUE JÁ poderiam ser informatizados, como o 33 Sergio Arno e outros, já que o ambiente tem um bom toque de requinte.

Só tem um, porém em relação ao atendimento, os pedidos das pizzas são feitos e servidas na mesa, já a massa você tem que ir ao balcão fazer o pedido e trazer o seu prato (eu achei essa situação meia incomoda). E sem contar aquele bafo quente da cozinha que é dividida pelo balcão e ainda tem o transtorno de ficar indo e voltando ou seja senta e levanta, quando você resolve comer pela segunda vez meus amigos, já não tem mais saco (risos). Eu não posso esquecer-me da sobremesa que ficou por conta da doceria Viva Gula,http://www.vivagula.com.br/  vale à pena experimentar a taça Viva Gula - que da para duas pessoas, é uma maravilha, como sugestão peça para tirar o caramelo fica um pouco enjoativo, (mas isso depende do gosto de cada um), o valor R$ 12,00.

O segundo restaurante da minha viagem gastronômica foi o Magid um restaurante Árabe http://www.magid.com.br/  no Rio Vermelho quase em frete a Igreja Nossa Senhora de Santana e ao lado do T`Maki. O Magid funciona de segunda a domingo das 17:00h até as 00:00h, mas a minha preferência fica com o rodízio do KEBABS, que funciona na terça e o valor e de R$ 19,90, já na quarta não tem rodízio, mas você pode degustar o seu kebab ao lado de uma dançarina do ventre. Cara não sei o que é mais gostoso o kebab ou a dançarina do ventre - coisinha de louco (risos). Em relação ao rodízio gostei da variedade de kebabs, para quem não sabe o que é kebabs - porque até pouco tempo eu não sabia - é um pão círio feito uma pizza bem fina, onde se coloca vários recheios como a carne de cordeiros e dobra feito um rolinho. A minha sugestão é para o kebab com camarão - meu amigo o tempero é muito bom. O atendimento é excelente e vale à pena ressaltar os atendentes Rafael e o Fran que é apelidado de baixinho (tiro o chapéu para vocês)

Como sonhar é bom demais, eu vou pedir a São Longuinho e vou dar três pulinhos para acordar ao lado de uma thuthuca dançarina do ventre (risos).

Como terceira opção Tmakeria Carpas, transversal a praia da paciência no Rio Vermelho que funciona de segunda a domingo das 18:00h as 00:00h. O festival de rodízio de Tmaki acontece às terças feiras com o valor de R$ 29,90.

Local mediano com cadeiras e poltronas confortáveis, ambiente climatizado, mas o rodízio só oferece três opções e que para um festival eu acho pouco.

E voltando a nossa aventura, logo de cara ao chegar neste mesmo restaurante senti o clima dos atendentes se escondendo, como se dissessem: “puts lá vem esses caras”, já no final da noite (risos) Rodrigão pegou ar (para quem não conhece, na Bahia pegar ar significa ficar nervoso ou irritado), e eu bem mais calmo o tranquilizei dizendo uma frase: “Comer irritado da indigestão e indigestão mata, a não ser !!!! que você queira morrer e deixar Michele viúva toda se bulindo de chapeuzinho vermelho dando sopa em salvador (risos) e se vacilar meu irmão o lobo mal crauuuuuu”, e assim, terminamos mas uma noite sorrindo em mais uma aventura gastronômica . Até a próxima.

O que são alimentos orgânicos?

Me- dê um quilo desse tomate fia (FIA- E UM TERMO USADO NA BAHIA PARA CHAMAR CARINHOSAMENTE ALGUMA PESSOA ) e um par de pepinos, mas ecológica, por favor." O que antes poderia parecer estranho começa a ser comum, entre os consumidores de frutas e vegetais orgânicos.

não é difícil encontrar no supermercado dezenas de produtos biológicos, provenientes de sistemas de produção orgânica. É importante saber quais alimentos devem satisfazer as condições para ser considerado orgânico !!!

existem padrões de produção e as regras para estes alimentos orgânicos.

Mas Para se ter essa visão, deve ser baseada em práticas favoráveis ao meio ambiente, para minimizar o impacto humano, Para isso, os agricultores tendem a seguir certas práticas comuns, tais como rotação de culturas, limitando o uso de pesticidas sintéticos e antibióticos para o gado, proibindo o uso de plantas transgênicas e seleção de animais resistentes a doenças e adaptações regionais, criação de espaços abertos e à utilização dos recursos perto da área de cultivo ou criação de animais.



Tudo isso, é resumido de uma maneira simples de que "a agricultura é um sistema de produção agrícola da planta que fornece aos consumidores produtos frescos, saborosos e autêntica, respeitando os ciclos de vida dos alimentos

Na economia, As estatísticas mostram que mais consumidores optam por produtos orgânicos

Em nosso país, de acordo com dados do relatório da Agricultura Biológica na União Europeia, realizada em 2005, ainda estamos longe de consumir grandes superpotências. A Dinamarca ocupa o posto de país com mais vendas de alimentos e bebidas orgânicas em relação ao mercado mundial de alimentos, com 5 por cento, seguida da Suécia (três por cento), Alemanha (2,6 por cento) e Países Baixos (1,8 por cento). Sim, a produção ocupa o primeiro lugar europeu de Andaluzia e Catalunha na cabeça.



Seja qual for o motivo, o que fica claro é que o mercado de alimentos orgânicos vem se desenvolvendo em ritmo acelerado, em toda  parte.

E amigos este texto eu peguei deste site,  já que meu amigo Jaime continua todo enrolado na faculdade (http://www.muyinteresante.es/alimentos-ecologicos-ique-son) ele muito bonitinho, mas a realidade da Bahia e outra.

Eu sei que saudável que e oferece uma melhor qualidade de vida, mas não podemos esquecer que este produto ainda e caro em relação a nossa população que sobrevive apenas com um salário mínimo. E amigos poderia ser ate engraçado se a realidade não fosse tão triste

“Maissss como meu avô me dizia: meu neto só coloque o chapéu a onde seu abraço pode alcançar, não vá comer salmão hoje para que amanhã você não esteja comendo pititinga”

A não ser que (seja 0800) e com direito ao repeteco, risos

A sim... eu já ia esquecendo que todo bêbado e tirado a herói, amigo se beber não vá soltar bomba, por favor, eu te peço!!!

A não ser... Que você queira fazer parte do filme Peter pan como duble do capitão gancho, e ainda com direito a participar de um city tour no HGE (HOSPITAL GERAL DO ESTADO) risos, ate a próximo amigão, com mais uma aventura gastronômica.
FELIZ SÃO JOÃO

COMO SE ESCREVE SELF SERVICE OU SELV SERVICE ???

ola amigos, enquanto o nosso editor chefe Jaime pita esta todo enrolado, com a faculdade, resolve escrever este texto que surgio entre um bate papo.    Qual  a palavra correta , self service ou selv service ???
Atualmente muitas palavras da língua inglesa estão se tornando portuguesas, ou seja estão entrando para o dicionário, isto porque com a globalização cada vez maior é comum utilizar ainda mais palavras e frases em inglês.


E uma muito conhecida do povo brasileiro é o famoso Self Service, o termo Self Service vem do inglês e significa algo como “serviço próprio” ou “de si” na prática é um auto atendimento.
Porém muitos brasileiros tem dúvidas na hora de escrever Self Service, pois acabam confundindo com Selv Service.
Sendo assim, quando ficar na dúvida entre Self Service ou Selv Service lembre-se que se se escrever self com F no final e não selv com V ok .
Aguarde, voltaremos depois das festas juninas  com varias aventuras gastronomicas. 

Como eu ja ia esqueçendo!!  cuidado com o licor, se beber não dirija e se estiver bebendo não solte fogos e outra, amendoim dormido da dor de barriga.    PELO AMOR DE DEUS SE ESTIVER BEBENDO NÃO PULE  A FOGUEIRA , PARA VOCÉ NAO VIRAR  MILHO ASSADO.  RISOS. 


 FELIZ SÃO JOÃO MEU REI !!!                                                            

MAIS UMA DESCOBERTA CASUAL

Vamos a uma nova aventura, que como sempre termina em alguma descoberta gastronômica. Estava saindo do trabalho na sexta feira, quando recebo uma ligação não identificada, gelei. Isso é “pepino” e, pelo visto é da empresa.
Atendi ao telefone, meio trêmulo, com aquele alô sem graça (risos), e disse para mim mesmo: La vem merda. Era meu coordenador, dizendo que o diretor geral estava a minha procura, (puts), olhei para o céu e disse: “Fudeu tudo” (risos). Não era nada demais, era só para registrar um evento que aconteceria no sábado as 7:30 da manha, eu disse meio sem graça: Tá tudo bem, mas por dentro, não precisa nem falar (risos), chamei o Guidon - colega de trabalho - que me disse de imediato: To de plantão na TV velhão nem rola, fui para o Dudu vaselina – outro colega - , que veio com a mesma resposta: Não da também to de plantão na TV, ( puts). Fui então para papai Smurf - mais um colega - que me disse logo com um ar de enfezado e gritando: Nem venha minha mãe é idosa e eu não troco meu final de semana por nada, daqui a pouco ela morre, e aí? Vou ficar me culpando! Fui pedir para o Toco – colega também - que parece, mas um zangão, (amigos não precisa nem citar o que o individuo me disse), (risos). Pensei então, tem Miguel Arcanjo (outra ilusão), Esse, logo em seguida, como o próprio nome já sugere, bateu asas e, caiu fora. Por último chamei meu amigo Tardio parceiro gastronômico que escapuliu dizendo que iria para casa da namorada, pensei então, é... não tem jeito sobrou para mim. Mas no final tudo deu certo e o trabalho foi feito.
Chegando no dia seguinte ao trabalho, sorrindo como se nada tivesse acontecido, me disseram: Você tem direito a um almoço, no valor de R$ 8,00 (oito reais), eu pensei (puts) aonde vou almoçar com este valor? No horário do almoço, fui à caça e achei comida de R$ 4,50 ate 6,00 reais, mas meu amigo, tanta gente que parecia o BA x VI (jogo do Bahia e Vitoria). Olhei para o céu e disse: Senhor me dê uma luz. Foi quando de repente alguém que estava ao meu lado, respondendo por ele, disse: Meu filho quem dá luz a cego é Santa Luzia! Sorri e fui andando, foi quando conheci o restaurante Bella Ciça, no bairro do Garcia - vazio - eu disse: Essa comida deve ser uma merda! (que Deus me perdoe), amigos queimei a língua, pois o atendimento é vip. Comida caseira muito boa, os atendentes alegres, ambiente limpo e com duas opções: prato feito com uma variedade bacana, e a quilo.
Como sugestão eu aconselho o PF (prato feito), com R$ 8,00 (oito reais) comi bem, tomei um refrigerante, e ainda tive direito a um pudim (de quebra). Amigão vale à pena conferir.

AMIGAS DE PLANTAO NÃO QUERO PASSAR O DIA DOS NAMORADOS SOZINHO!

Mande o seu currículo com uma foto para wiltonsjesus@ig.com.br , com o seguinte tema: To solteiro em salvador cadê o meu amor.
Pré requisito: Ter bom gosto, apreciar degustar uma boa comida, gostar de ir ao cinema e teatro, que não beba, não fume e que aprecie uma boa música. Eu já estava esquecendo: Que goste de dar e receber presentes, afinal, passar o dia dos namorados sem ganhar nada é duro. Outra coisa, que não goste de MSN, pois tomei trauma - ler tópico do blog “minha namora me dispensou via MSN”- (risos).Quanto a mim: Eu sou negro, tenho 1,98m de altura, simpático, atraente e sedutor (risos).
Mudando de assunto, como dizia meu amigo Rodrigo Tardio: “chega de papo furado e vamos falar de comida” (risos). O escolhido de hoje foi o Restaurante e Pizzaria de Baggio na Pituba, serviço de rodízio de massas e pizzas, o ambiente é legal o espaço interno bonito e bem climatizado e o preço é bom R$19,90 de segunda a quinta e R$ 22,90 sexta sábado e domingo, ótimo preço em relação aos demais.
Quanto ao critério comida..., fiquei triste e, logo neste dia em que o Rodrigo tinha levado a Micheli para impressioná-la – era o primeiro encontro -, a garota ficou toda sem jeito, porque não entendia a razão do seu futuro pretendente estar com a cara tão feia e mal humorada, afinal de contas, ela não tinha uma bola de cristal (risos).
Para quem é hipertenso o tempero e ótimo, uma maravilha, mas a massa eu achei que passou do ponto, pois estava muito mole, eu ate tentei continuar a degustação, mas não deu amigos, o atendimento é ate razoável as atendentes dedicadas, o espaço é formidável, mas peca na qualidade das massas. Veja bem esta critica não é para ridicularizar o ambiente pelo contrario e sim para que melhore o serviço e possam atrair novos clientes para a casa já que o espaço de requinte merece uma dedicação gastronômica. Eu acredito que o Restaurante e Pizzaria de Baggio vai melhorar a sua qualidade. Assim como também acredito que o meu Bahia vai ser campeão, borá baeeeeeeeea (risos) aguenta coração!
Até a próxima aventura gastronômica, isso se o meu Bahia deixar (risos).

MINHA NAMORADA ME DISPENSOU VIA MSN, ( RISOS )

Depois de terminar uma relação via MSN, véspera de um feriado, resolvi afogar as minhas magoas em um bom restaurante. Liguei para o Rodrigo Tardio e, resolvemos sair para comer e fazer uma boa noitada.
Mas uma vez o mesmo dilema: Vamos para aonde? Resolvemos começar pelo Shoping Barra em um restaurante chamado Califas, de comida árabe, http://www.califa.com.pt. Chegando lá podemos observar duas modalidades: a peso e a lá carte, como eu não estava com muita fome, resolvi, comer a peso e meu companheiro de jornada gastronômica também. O bufet é uma maravilha a comida uma delicia, só que a lá carte o preço estava muito salgado para não dizer caro (risos), como sugestão eu aconselho experimentarem o kibe e o charuto de repolho ou couve e a salada de trigo com verduras vale a pena experimentar. Voltando aos pratos, coloquei na balança, paguei no caixa e para minha surpresa quando eu entrei no restaurante fui abordado pelo garçom que me disse: - comida a quilo a mesa e lá fora, aqui dentro só a lá carte! Rodrigo meio alterado gritou: - como e que é! Eu não entendi quer dizer que eu vou ficar aqui fora com o prato na mão? O garçom respondeu: - O senhor é quem sabe! E mais uma vez paramos e sorrimos diante daquela situação.
É amigos, como dizia o velho provérbio: “todo castigo para corno e pouco” e comida para corno apaixonado e quiabada, (risos). Até a próxima aventura.

DEPOIS DE UM DIA DURO DE TRABALHO

Ao sair da faculdade depois de um dia duro de atividades, meu parceiro gastronômico Rodrigo Tardio me convidou para irmos ao Shopping Salvador conhecer um local chamado 33 Sergio Arno, amigos gostei de cara, local bonito e moderno, bom atendimento, os pedidos são feitos através de um sistema que parece um relógio em formato de palm top.
Porém, para solicitar o atendimento a mesa, ainda é no velho e tradicional contato “mano a mano”, para que não conhece vou dar uma dica: oi irmãozinho me atenda aqui! Psiu! Fia oi eu aqui!Moço me atenda aqui, por favor, ou sacudindo os braços de um lado para o outro (risos), quem nunca fez isso que atire a primeira pedra.Fora isso, o lugar é requintado tem uma boa localização, ótimo Buffet e preço razoável em relação ao ambiente só o atendimento pode ser considerado médio.
Falando em valores: de domingo a quinta das (17:00 as 19:30h) custa R$19,90 a partir das 20:00 custa R$23:90. Qual a diferença? Das 17:30 frios e variedades de queijos e saladas, já o das 20:00h pizzas, massas, pernil, queijos e vários pratos quentes e saladas. Lembrando que: sexta e sábado não tem o Buffet livre e, para quem gosta - que não e o meu caso - o chope é dobrado de domingo a quinta. Refrigerante: Pepsi, Soda Limonada e Sukita. Vale à pena conferir!
Ao sair do lugar, como sobremesa não deixe de degustar a famosa torta Total Black da Pasta Fast no terceiro piso ao lado do Mc Donald do shoping Salvador, valor R$ 10,00 porção que da para degustar ate três pessoas (faça questão de ser atendido pelo garçom apelidado de careca, o cara é uma figura alegre e com grande entusiasmo, em fim, de bem com a vida.
Em relação ao pré requisito franquia e qualidade o Pasta Fast do Shoping Salvador está de parabéns, mas também seria injustiça não citar o “Ney Mato Grosso e Adriano o Fenômeno” garçons da Pasta Fast da pituba, figuras ilustres que em relação aos demais se destacam pela simpatia e pelo amor ao que fazem (tiro o meu chapéu para vocês).
Esta é a minha dica de hoje. Até a próxima aventura gastronômica e como diz meu amigo Jaime Pita: “Enquanto uns choram outros vendem lenços”.

DOMINGÃO FINAL DE NOITE

Domingão, final de noite, Tardio (parceiro gastronômico), me liga convidando e adivinha para que? Comer é claro (risos), liguei para Jaime Pita e Michele, para fazerem parte da nossa viagem gastronômica, desta vez a escolhida da noite foi a Pasta Fast da Pituba (www.pastafast.com.br/ ) onde tem um rodízio de massas e pizza fantástico -. Chegando lá gostei do ambiente, muito bonito, bem climatizado, em frente ao mar, com dois telões e várias TVs, poltronas confortáveis, manobrista para abrir a porta do carro realmente um atendimento vip, ou seja, do jeito que todo duro gosta: Pagar pouco e comer bem em um ambiente de requinte ainda por cima sendo bem tratado. Combinação perfeita que alia qualidade, atendimento e preço R$ 19,90. Amigos Como sugestão peçam a torta black – fantástica - da para comer três pessoas tranquilamente. Pessoal é uma delicia! E a qualidade das pastas huuuuuuuu! Coisa dos deuses. Os garçons bem humorados. Estávamos nas nuvens! Bom demais para ser verdade, até chegar a bendita conta.
Explico: De segunda a sexta o estacionamento é gratuito, mas nos finais de semana eles cobram uma taxa de R$ 5,00, mas não nos disseram nada. Simplesmente cobraram esse valor a mais por um estacionamento que não existe (eles pegam o seu caro e o colocam na vaga ao lado do restaurante), onde qualquer pessoa pode estacionar sendo cliente ou não. Voltando a história da conta, não pagamos a taxa de serviço já que era cobrado o estacionamento, o garçom já ficou meio “atravessado”, mas sem darmos importância pagamos a conta, ao sair pedi um pouco de água para tomar um remédio, com um ar gentil - para não se falar ao contrario - ele me disse com tom nobre: - SÓ TEMOS ÀGUA DA TORNEIRA!
Meu amigo eu olhei para aquele sujeito respirei fundo e sorri, mas a história não acabou por ai. Além de pagar os R$ 5,00 tivemos que tolerar o manobrista que ficou sentado com as pernas cruzadas e jogou a chave do carro para Tardio, pois estava ouvindo o jogo do vitória (só faltava essa). Risos, amigos como meu avô diria: “Quem não sabe rezar xinga a Deus (risos). Abraços a todos e uma boa semana.